Sadna torta brez peke
Okusna in brez peke pripravljena torta, ki bo v hladnih dneh pričarala okus po poletju, v vročih poletnih dneh pa bo prijetno osvežila.
Sadna torta brez peke (Avtor: simbolna slika)
Sadna torta brez peke (Avtor: simbolna slika)
Sestavine za en večji pekač:
- 25 dag Leibniz piškotov
- 2 navadna jogurta
- 2 sadna jogurta
- 500 mL stepene sladke smetane
- 6 lističev želatine fix
- sladkor
- poljubno sadje
- nekaj žlic mleka ali sadnega sirupa
Priprava:
- Piškote položiš po dnu pekača in jih namočiš z mlekom ali sadnim sirupom.
- Sladkor vmešaš v jogurte.
- V pripravljeno zmes vmešaš še želatino fix (kako se želatina fix pripravi, poglej na navodila na vrečki), sladko smetano in sadje, ki si ga predhodno opral in narezal na željene koščke.
- Sadni nadev poliješ po piškotih in postaviš pekač na hladno, da se zmes strdi.
Namig:
- Poleg navadnega sladkorja lahko dodaš še nekaj vanili sladkorja in cimeta.
- Namesto Leibniz piškotov lahko uporabiš tudi bebe piškote.
- Podlago iz piškotov lahko poskusiš narediti tudi tako, da piškote zmelješ in jih zmešaš s 15 dag stopljenega masla. Zmes razporediš po dnu pekača, malo potlačiš in ohladiš. Nato narediš nadev in podlago premažeš z nadevom. Podlage ni potrebno dodatno navlažiti z mlekom ali sadnim sirupom.
Dober dober tek!
Recept "Sadna torta" je eden izmed nagrajenih receptov na Taboru voditeljev Ogenj v meni. Prispevala ga je voditeljica iz stega Ilirska Bistrica 1.
