SkavtNET

Juha z zdrobovimi cmoki (Avtor: Nina Maležič)

Sestavine:

2 jajci
8 žlic pšeničnega zdroba
(2 žlici mleka)

Priprava:

1. Jajci dobro razžvrkljaj in nato med mešanjem dodajaj zdrob.
2.  Zmes pusti počivati približno 15-20. minut.
3. S čajno žličko oblikuj cmoke in jih kuhaj v juhi približno 5. minut, nato pa naj pokriti počivajo še vsaj 10 minut.

Namig:

Če želiš bolj čvrste cmoke, lahko dodaš več zdroba. Za bolj mehke cmoke pa lahko iz beljakov najprej narediš sneg in ga  nato rahlo vmešaš v zmes rumenjakov in zdroba.

Dober tek!

Recept je prispevala izvidnica iz stega Tolmin 1.